700ml Kvadrata Likvora Vitra Botelo

Spiritoj estas tre koncentritaj alkoholaj trinkaĵoj. Ĉar la tro koncentrita etanolsolvo produktita dum la fermenta procezo de vinfarado povas mortigi la giston kaj ne povas daŭri fermenti, la alkoholenhavo de la vino farita per fermentado povas atingi nur maksimume 10%-20%. Sed la bolpunkto de alkoholo estas 78,2 °C. Post hejtado, la temperaturo superos la bolpunkton de alkoholo sed ne pli malalte ol la bolpunkto de akvo. La alkohola vaporo eskapos, kaj poste kondensiĝos por akiri etanolan solvon kun koncentriĝo de 80%-90%. malmola alkoholaĵo. Do spiritoj ankaŭ estas nomataj distilaj spiritoj.

1. Baza enkonduko

Ĉar la koncentrita etanolsolvo produktita dum la fermenta procezo de vinfarado povas mortigi la giston kaj ne povas daŭri fermenti, la alkoholenhavo de la vino farita per fermentado povas nur atingi maksimume 10%-15%. Sed la bolpunkto de alkoholo estas 78,2 °C. Post hejtado, la temperaturo superos la bolpunkton de alkoholo sed ne pli malalte ol la bolpunkto de akvo. La alkohola vaporo eskapos, kaj poste kondensiĝos por akiri etanolan solvon kun koncentriĝo de 80%-90%. malmola alkoholaĵo.

2. Klasifiko de spiritoj

Spiritoj estas kutime dividitaj en ok kategoriojn: Ĝino, Viskio, Brando, Vodko, Rumo, Tekilo, Spirito), Japana sakeo (Sakeo).

3. Origino de spiritoj

1. Viskio estas ĉefe dividita en skotan viskio, irlanda viskio, kanada viskio kaj usona viskio

2. La origino de likvoro - Ĉinio.

3. Origino de brando - Francio.

4. La origino de ĝino - Nederlando.

5. La origino de rumo - Kubo.

6. La origino de agavo - Meksiko.

7. La origino de vodko - Rusio.

8. La origino de sakeo - Japanio.