700ml kvadrata likva vitra botelo

Spiritoj estas tre koncentritaj alkoholaj trinkaĵoj. Ĉar la tro koncentrita etanola solvo produktita dum la fermenta procezo de vino-fabrikado povas mortigi la feĉon kaj ne povas daŭrigi fermentadon, la alkohola enhavo de la vino bredita per fermentado nur povas atingi maksimume 10%-20%. Sed la bolanta punkto de alkoholo estas 78,2 ° C. Post hejtado, la temperaturo superos la bolantan punkton de alkoholo sed ne malpli ol la bolanta punkto de akvo. La vaporo de alkoholo eskapos, kaj tiam kondensiĝos por akiri etanol-solvon kun koncentriĝo de 80%-90%. malmola likvoro. Do spiritoj ankaŭ nomiĝas distilitaj spiritoj.

1. Baza Enkonduko

Ĉar la koncentrita etanola solvo produktita dum la fermenta procezo de vino povas mortigi la feĉon kaj ne povas daŭrigi fermentadon, la alkohola enhavo de la vino bredita per fermentado nur povas atingi maksimume 10%-15%. Sed la bolanta punkto de alkoholo estas 78,2 ° C. Post hejtado, la temperaturo superos la bolantan punkton de alkoholo sed ne malpli ol la bolanta punkto de akvo. La vaporo de alkoholo eskapos, kaj tiam kondensiĝos por akiri etanol-solvon kun koncentriĝo de 80%-90%. malmola likvoro.

2. Klasifiko de Spiritoj

Spiritoj estas kutime dividitaj en ok kategoriojn: gin, viskio, brando, vodko, rumo, tequila, spirito), japana bono (sake).

3. Origino de Spiritoj

1. Whisky estas ĉefe dividita en skotan viskion, irlandan viskion, kanadan viskion kaj usonan viskion

2. La Origino de Likvoro - Ĉinio.

3. Origino de Brando - Francio.

4. La Origino de Gin - Nederlando.

5. La Origino de Rum - Kubo.

6. La Origino de Agave - Meksiko.

7. La Origino de Vodko - Rusujo.

8. La Origino de Sake - Japanio.