BVS -kolo 750ml Hock -boteloj

Se la vino estas klasifikita laŭ koloro, ĝi povas esti proksimume dividita en tri specojn, tio estas ruĝa vino, blanka vino kaj rozkolora vino.

El la perspektivo de monda produktado, ruĝa vino respondecas pri preskaŭ 90% de la volumo.

La vinberoj uzataj por fari vinon povas esti proksimume dividitaj en du kategoriojn laŭ sia koloro. Klaso de variaĵoj kun blua-purpura haŭto, ni nomas ilin ruĝaj vinberoj. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah kaj similaj, kiujn ni ofte aŭdas, estas ĉiuj ruĝaj vinberoj. Unu estas la variaĵoj kun flava-verda haŭto, ni nomas ilin blankaj vinberoj.

Ĉu ĝi estas ruĝa vinbero -vario aŭ blanka vinbero, ilia karno estas senkolora. Tial, kiam ruĝa vino estas bredita, la ruĝaj vinberoj estas dispremitaj kaj fermentitaj kune kun la haŭtoj. Dum fermentado, la koloro en la haŭto estas nature ĉerpita, tial ruĝa vino estas ruĝa. Blanka vino estas farita premante blankajn vinberojn kaj fermentante ilin.

Historie, la volumo de normaj vinboteloj ne estis unuforma. Ĝis la 1970 -aj jaroj la eŭropa komunumo starigis la grandecon de la norma vinbotelo je 750 ml por antaŭenigi normigon.

Ĉi tiu 750ml -norma volumetria flaso estas ĝenerale akceptita internacie.