La karafo estas akra ilo por trinki vinon. Ĝi povas ne nur igi la vinon montri sian brilecon rapide, sed ankaŭ helpi nin forigi la aĝajn feĉojn en la vino.
La ĉefa punkto de uzado de la karafo por sobriĝi estas provi konservi la fluton enverŝita, tiel ke la vino kaj la aero povas esti en kontakto en la plej granda mezuro.
1. Vinaj frandaĵoj faritaj el malsamaj materialoj
(1) vitro
La materialo de la karafo ankaŭ estas tre grava por ruĝa vino. Plej multaj frandaĵoj estas faritaj el vitro.
Tamen, negrave el kia materialo ĝi estas farita, ĝia travidebleco devus esti alta, kio estas la plej grava afero. Se estas aliaj ŝablonoj sur la planedo, estos malfacile observi la klarecon de la vino.
(2) kristalo
Multaj altkvalitaj marko-fabrikistoj uzas kristalan aŭ plumban kristalan vitron por fari dekanterojn, kompreneble, la plumba enhavo estas tre malgranda.
Krom esti uzata por sobrigi alkoholon, ĉi tiu karafo ankaŭ povas esti uzata kiel hejma dekoracio, ĉar ĝi havas elegantan aspekton kaj plenan de artaj koloroj, kiel manfarita artaĵo.
Ĉu uzataj hejme aŭ ĉe komerca bankedo, kristalaj frandaĵoj povas facile okazigi la okazon.
2. Malsamaj formoj de dekanteroj
(1) Ordinara tipo
Ĉi tiu tipo de karafo estas la plej ofta. Ĝenerale, la malsupra areo estas granda, la kolo estas mallarĝa kaj longa, kaj la enirejo estas pli larĝa ol la kolo, kio estas tre oportuna por verŝi kaj verŝi vinon.
(2) Tipo de cigno
La cignoforma karafo estas iom pli bela ol la antaŭa, kaj la vino povas eniri el unu buŝo kaj eliri el la alia. Ĉu ĝi estas verŝita aŭ verŝita, ĝi ne estas facile verŝi
(3) Tipo de vinberradiko
La franca skulptisto imitis la radikojn de vinberoj por dizajni karafon. Simple dirite, ĝi estas malgranda provtubo ligita unu kun la alia. La ruĝa vino estas tordita kaj turnita interne, kaj novigo ankaŭ ekscitas tradicion.
,
(4) anasospeco
La buŝo de la botelo ne estas en la centro, sed flanke. La formo de la botelo konsistas el du trianguloj, tiel ke la kontakta areo inter la ruĝa vino kaj la aero povas esti pli granda pro la inklino. Krome, la dezajno de ĉi tiu botelkorpo povas permesi malpuraĵojn ekloĝi pli rapide (la sedimento estos deponita ĉe la fundo de la dekanta botelo), kaj malhelpi la sedimenton esti skuita dum verŝado de vino.
(5) Kristala Drako
Ĉinio kaj multaj aziaj landoj preferas la toteman kulturon de "drako", kaj speciale desegnis drakoforman karambolon por tiu celo, por ke vi povu estimi kaj ludi kun ĝi dum ĝuado de bona vino.
(6) Aliaj
Ekzistas ankaŭ aliaj strangformaj frandaĵoj kiel ekzemple blanka kolombo, serpento, heliko, harpo, nigra kravato, ktp.
Homoj aldonas ĉiajn kapricecojn al la dezajno de dekantoroj, rezultigante multajn frandaĵojn kun malsamaj formoj kaj plenaj de arta senco.
3. Elekto de decanter
La longo kaj diametro de la karafo rekte influas la grandecon de la kontakta areo inter la vino kaj la aero, tiel influante la gradon de oksigenado de la vino, kaj tiam determinante la riĉecon de la odoro de la vino.
Sekve, estas tre grave elekti taŭgan dekanton.
Ĝenerale, juna vino povas elekti relative platan karavon, ĉar la plata karafo havas larĝan ventron, kiu helpas la vinon oksidiĝi.
Por malnovaj kaj delikataj vinoj, vi povas elekti dekanton kun pli malgranda diametro, prefere kun ŝtopilo, kiu povas malhelpi troan oksidadon de la vino kaj akceli maljuniĝon.
Krome, oni devas rimarki, ke plej bone estas elekti dekanton, kiu estas facile purigebla.
Afiŝtempo: majo-19-2023