En 1961, botelo da Steinwein el 1540 estis malfermita en Londono.
Laŭ Hugh Johnson, la fama vinverkisto kaj aŭtoro de The Story of Wine, ĉi tiu botelo da vino post pli ol 400 jaroj ankoraŭ estas en bona stato, kun agrabla gusto kaj viveco.
Ĉi tiu vino estas el la Franken -regiono de Germanio, unu el la plej famaj vitejoj en Stein, kaj 1540 ankaŭ estas legenda vinjaro. Oni diras, ke tiu jaro la Rejno estis tiel varma, ke homoj povis marŝi sur la rivero, kaj vino estis pli malmultekosta ol akvo. La vinberoj en tiu jaro estis tre dolĉaj, eble ĉi tiu estas la ebleco de ĉi tiu botelo da Franken -vino dum pli ol 400 jaroj.
Franken situas en Norda Bavario, Germanio, kiu estas en la koro de Germanio sur la mapo. Parolante pri la centro, oni ne povas helpi sed pensi pri la "franca vincentro" - Sancerre kaj Pouilly en la centra regiono de la Loiro. Simile, Franconia havas kontinentan klimaton, kun varmaj someroj, malvarmaj vintroj, frosto en printempo kaj frua aŭtuno en aŭtuno. La rivero ĉefa ventumas sian vojon tra la tuta nomado kun bonegaj vidpunktoj. Kiel la resto de Germanio, la vitejoj de Franconia estas plejparte distribuitaj laŭ la rivero, sed la diferenco estas, ke la flagŝipo ĉi tie estas Silvaner anstataŭ Riesling.
Krome, la grundo Muschelkalk en kaj ĉirkaŭ la historia Stein Vineyard estas sufiĉe simila al la Kimmeridgiaj grundoj en Sancerre kaj Chablis, kaj la Silvaner kaj Riesling -vinberoj plantitaj sur ĉi tiu grundo agas eĉ pli bone.
Ambaŭ Franconia kaj Sancerre produktas bonegajn sekajn blankajn vinojn, sed la plantado de Silvaner en Franconia estas multe malpli ol tiu de Sauvignon Blanc de Sancerre, respondecante nur pri kvin el la plantoj de la regiono. Müller-Thurgau estas unu el la plej vaste plantitaj vinberoj en la regiono.
Silvaner -vinoj estas kutime malpezaj kaj facilaj por trinki, mildaj kaj taŭgaj por manĝaĵa parigado, sed Franconian Silvaner -vinoj estas pli ol tio, riĉa kaj bremsita, firma kaj potenca, kun teraj kaj mineralaj gustoj, kaj forta maljuniĝanta kapablo. La nediskutebla reĝo de la francona regiono. La unuan fojon kiam mi trinkis la Silvaner de Franken ĉe la foiro tiun jaron, mi enamiĝis al ĝi unuavide kaj neniam forgesis ĝin, sed mi malofte vidis ĝin denove. Oni diras, ke Franconian -vinoj ne multe eksportas kaj estas ĉefe konsumataj surloke.
Tamen la plej impona afero en la Franconia regiono estas la Bocksbeutel. La origino de ĉi tiu oblata mallongulo-botelo estas necerta. Iuj homoj diras, ke ĉi tiu botelformo venas de la kruĉo de la loka paŝtisto. Ĝi ne timas, ke ĝi ruliĝas kaj malaperas sur la tero. Estas ankaŭ diro, ke la botelo-ventolita botelo estis elpensita de misiistoj, kiuj ofte vojaĝis por faciligi la pakaĵon de vino kaj libroj. Ĉio sonas akceptebla.
La portugala Rosé Mateus, kiu vendas multe, estas ankaŭ de ĉi tiu speciala botelformo. La rozkolora vino aspektas bone en travidebla botelo, dum la pot-ventola botelo de Franken kutime estas tre malsupren-tero, rustika verdo aŭ bruna.
Afiŝotempo: Apr-28-2023