Por ĝeneralaj kvietaj vinoj, kiel seka ruĝa, seka blanka, rozo, ktp., la paŝoj por malfermi la botelon estas jenaj:
1. Unue viŝu la botelon purigi, kaj poste uzu la tranĉilon sur la korktirilo por desegni cirklon sub la lik-rezista ringo (la elstara cirkloforma parto de la botelo-buŝo) por fortranĉi la botelon sigelon. Memoru ne turni la botelon.
2. Viŝu la buŝon de la botelo per tuko aŭ papera tuko, kaj poste enmetu la ŝtoppinton de la korktirilo vertikale en la centron de la korko (se la borilo estas kurba, la korko estas facile eltirita), malrapide turnu dekstrume por boru en la korkon ŝtopitan.
3. Tenu la botelbuŝon per krampo ĉe unu fino, tiru supren la alian finon de la korktirilo, kaj eltiru la korkon konstante kaj milde.
4. Ĉesu, kiam vi sentas, ke la korko estas eltirota, tenu la korkon per la mano, skuu aŭ turnu ĝin milde, kaj eltiri la korkon en ĝentlemaniere.
Por ŝaŭmvinoj, kiel Ĉampano, la procedo por malfermi botelon estas jena:
1. Tenu la malsupron de la botelo-kolo per via maldekstra mano, klinu la botelon-buŝon eksteren je 15 gradoj, forigu la plumban sigelon de la botelo-buŝo per via dekstra mano, kaj malrapide malŝraŭbi la draton ĉe la seruro de la dratmaŝo-maniko.
2. Por eviti ke la korko elflugu pro aerpremo, kovru ĝin per buŝtuko premante ĝin per la manoj. Subtenante la fundon de la botelo per via alia mano, malrapide turnu la korkon. La vinbotelo povas esti tenita iom pli malalta, kiu estos pli stabila.
3. Se vi sentas, ke la korko estas puŝonta al la buŝo de la botelo, simple premu la kapon de la korko iomete por krei breĉon, por ke la karbondioksido en la botelo povu esti liberigita el la botelo iom post iom. iom, kaj poste trankvile Eltiru la korkon. Ne faru tro da bruo.
Afiŝtempo: Apr-20-2023