• listo1

Kial Bordeaux kaj Burgonjaj boteloj estas malsamaj?

Kiam la vinbotelo aperis pli frue kiel grava turnopunkto influanta la evoluon de la vinindustrio, la unua botelspeco estis fakte la Burgonja botelo.

 

En la 19-a jarcento, por redukti la malfacilecon de produktado, granda nombro da boteloj povus esti produktita sen ŝimoj. La pretaj vinboteloj estis ĝenerale dizajnitaj por esti pli mallarĝaj ĉe la ŝultroj, kaj la stilo de la ŝultroj ekaperis vide. Estas nun. baza stilo de burgunda botelo. Burgonjaj vinfarejoj ĝenerale uzas ĉi tiun tipon de botelo por Chardonnay kaj Pinot Noir.

 

Post kiam la Burgonja botelo aperis, ĝi iom post iom populariĝis pro la influo de vitroboteloj sur vino, kaj ĝi populariĝis en tuta gamo. Ĉi tiu formo de vinbotelo ankaŭ estis vaste reklamita. Eĉ nun, Burgonjo daŭre uzas tiun botelformon, kaj la botelformo de Rodano kaj Alzaco proksime de la produktareo estas fakte simila al tiu de Burgonjo.

 

Inter la tri ĉefaj vinboteloj en la mondo, krom la Burgonja botelo kaj la Bordeaux botelo, la tria estas la Alzaca botelo, ankaŭ konata kiel la Hawker-botelo, kiu estas fakte levita versio de la Burgonja botelo. Ne estas multe da ŝanĝo en la stilo de glitado de ŝultroj.

 

Kiam la vinoj en Burgonjaj boteloj iom post iom iĝis pli kaj pli influaj, la Bordeaux produktanta areo ankaŭ komencis aperi kun la konsumo kaj influo de la brita reĝa familio.

 

Kvankam multaj homoj opinias, ke la dezajno de la Bordeaux-botelo kun ŝultroj (finaj ŝultroj) estas certigi, ke la sedimento estas efike retenata dum la dekanta procezo, por ne permesi, ke la sedimento estu elverŝita el la botelo glate, sed ekzistas sendube, ke la kialo estas, ke Bordeaux La kialo kial la botelo faras sian stilon tre malsama de la Burgonja botelo estas plejparte intence distingi ĝin de la stilo de la Burgonja botelo.

 

Tio estas disputo inter du same grandaj vinproduktaj regionoj. Kiel amantoj, estas malfacile por ni havi precizan deklaron por distingi inter la du boteltipoj. Ni preferas persone gustumi la produktojn de la du produktantaj regionoj kun malsamaj stiloj por kontentigi niajn bezonojn. .

 

Tial, la boteltipo ne estas la normo, kiu determinas la kvaliton de la vino. Malsamaj produktadaj areoj havas malsamajn botelspecojn, kaj nia sperto ankaŭ estas malsama.

 

Krome, laŭ koloro, Bordeaux-boteloj estas ĝenerale dividitaj en tri tipojn: malhelverda por seka ruĝa, helverda por seka blanka, kaj senkolora kaj travidebla por dolĉa blanka, dum Burgonjaj boteloj estas ĝenerale verdaj kaj enhavas ruĝan vinon. kaj blanka vino.

Kial Bordeaux kaj Burgonjaj boteloj estas malsamaj


Afiŝtempo: Mar-21-2023